طرز تهیه کوفته تبریزی
امروز غذايى معروف از خطه آذربايجان براي شما در نظر گرفته ايم . قابل توجه ايرانيان مقيم خارج از كشور و تازه عروسهای عزيز........
مواد لازم :
گوشت بدون چربی چرخ کرده |
نیم کیلو |
آرد نخودچی |
100 گرم |
تخم مرغ |
4 عدد |
پیاز سرخ کرده |
3 تا 4 قاشق سوپخوری |
زردچوبه | به مقدار کم |
تخم مرغ پخته شده سفت | 4 تا 5 عدد |
آلو | 250 گرم |
گردو خرد شده | 2/1 لیوان |
نمک و فلفل | بمقدار کافی |